Il-prinċipju tax-xogħol tad-dgħajsa tal-paning tad-deheb huwa bbażat fuq il-prinċipju tas-separazzjoni tal-gravità. L-ewwel, is-sistema ta 'skavar tinbeda, bħall-użu ta' barmil jew apparat ta 'ġbid biex iħaffru t-tajn u r-ramel li jkun fih minerali tad-deheb fil-qiegħ tax-xmara jew fuq il-ġlud u jittrasportaha lejn id-dgħajsa. Dawn it-tajn u r-ramel jidħlu fl-apparat ta 'skrining, u permezz tal-iskrins ta' aperturi differenti, l-impuritajiet ikbar bħal ġebel u fergħat huma separati, u biss it-tajn u r-ramel li jissodisfaw ir-rekwiżiti tad-daqs tal-partiċelli jidħlu fil-proċess sussegwenti. Imbagħad, it-tagħmir tal-paning tad-deheb jidħol fis-seħħ, u dawk komuni huma chutes u mwejjed li jħawwdu. Meta tieħu l-fossa bħala eżempju, it-tajn u r-ramel li fihom partiċelli tad-deheb jgħaddu mill-fossa misjuqa mill-fluss tal-ilma. Peress li d-densità tad-deheb hija ħafna ikbar minn dik ta 'impuritajiet bħal tajn u ramel, il-partiċelli tad-deheb se joqgħodu gradwalment fil-qiegħ taħt l-azzjoni tal-gravità u l-fluss tal-ilma taħt l-azzjoni ta' baffles speċjali jew skanalaturi stabbiliti fil-qiegħ tal-fossa, filwaqt li t-tajn eħfef u r-ramel se jintremew bil-fluss tal-ilma. It-tabella li tħawwad tuża l-vibrazzjoni mekkanika u l-fluss tal-ilma biex stratifika u tissepara l-partiċelli minerali fuq is-sodda skont id-differenzi tad-densità u d-daqs tal-partiċelli, u finalment tiskrinja l-partiċelli tad-deheb biex tlesti l-proċess ta 'paning tad-deheb.
